怎么用烤箱烘干蔬菜? 烤箱烘干萝卜干用多少度

时间:2022-01-27 10:31:31 作者:admin 19577
烤箱烘干萝卜干用多少度

怎么用烤箱烘干蔬菜?

疏菜洗净晾干表面水份;把疏菜均匀分层码放在烤架上,注意码放不要太厚,分层我钞依据烤箱容积,疏菜离烤棒保持一定距离;烤箱设置温度不要超过50度,上下火同开,烘烤时门留缝,烤箱自带风扇的可以打开风扇,也可以用小功率风扇对门缝吹小风;烘烤时注意多观察。

烤箱烘干蔬菜一般多少温度?

一般来说50度即可。蔬菜脱水就是将含有水分的新鲜蔬菜进入去除水分的处理过程,这样做是为了让蔬菜可以长期保存。

怎么用烤箱烘干蔬菜?

烤箱烘干蔬菜是不现实的,超市买到的蔬菜干之类都是有专门的烘干设备制作的。

但是烤箱可以烤蔬菜吃,具体做法如下:

1、洗净各种蔬菜,切块切段,紧凑地放好。据说,切根茎类蔬菜的原则就是:露出尽可能大的横截面,而且摆在烤盘时,让切面向上。

2、切到一半就可以预热烤箱,190度左右。

3、洒一层油,每块蔬菜都用手扭扭,让它们多沾点油。撒盐,磨点黑胡椒。

4、扔烤箱中层,根茎类40分钟,其他比较好熟的20分钟吧。关键是看自己切的大小,不行,就多多调整。烤熟之后,放盘里,撒点香菜。

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