你家的冰箱里常放哪些食品?为什么? 冰箱制冷原理图

时间:2022-05-17 09:55:30 作者:admin 15191
冰箱制冷原理图

你家的冰箱里常放哪些食品?为什么?

我家里冰箱最常放的是西红柿和鸡蛋。

因为这两个食物可以很容易地做出很多美食,直接炒就是番茄炒鸡蛋,加点汤就是番茄蛋花汤,同样美味。

而且番茄和鸡蛋,能跟很多主食共同搭配,炒成菜做成汤,煮点米饭,就能轻松吃下两大碗。

除了米饭,还可以做番茄鸡蛋拌面,番茄鸡蛋打卤年糕,番茄鸡蛋意大利面,番茄鸡蛋莜面鱼鱼……怎么做都很很美味,当忙的时候,来不及买菜的时候,打开冰箱,轻松get 一顿美食,太方便了。

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香蕉能放冰箱吗?

人们从市面上买回来的香蕉都是经过人工催熟的。

一,人工催熟香蕉必需在温度保持在14℃一17℃的冷库中进行;催熟香蕉的原理就是:在包装香蕉的塑料袋中放置乙烯利,利用乙烯利遇水后散发出来的热量把塑料袋中的温度升高来催熟香蕉的,但是,塑料袋内的高温还必须靠冷库中的低温来进行调节的;通常情况下,以冷库中14℃一17℃的低温把塑料袋内的高温调节至23℃左右就是催熟香蕉的最佳温度;如果冷库中的温度过高,就会塑料袋内的温度超过23℃左右的最佳温度,使香蕉成熟更快,但也很容易使香蕉出现开裂、脱把和成熟过头的现象;如果冷库中的温度过低,就会使包装塑料袋内23℃左右的最佳温度降低,使香蕉的成熟速度变得很缓慢。……

二,香蕉本来就是一种自熟能力很强的热带水果,在正常情况下,它只要是在超过17℃的温度环境中,就算不放乙烯利也会开始自熟。所以,批发商们只能把从产地经过保鲜处理包装后运回来的七八成熟的青香蕉,也放在冷库中保存。

所以,根椐香蕉在低于14℃一17℃的环境中很难成熟或成熟缓慢的原理,从市面上买回家的香蕉是可以放进冰箱中保存的。

但是在把香蕉放冰箱前,必须注意以下几点:1,只能放在保持14℃一17℃的冷藏室中;2,必须用塑料袋把香蕉密封包裹,以免让冷气对它直接侵袭,把它冻伤发黑;3,只能存放成熟了的香蕉。因为,买回来的生香蕉在低温中是不会继续成熟的;4,已经成熟了的香蕉,既使用塑料袋将它密封保存在冰箱中,也只能存放3到4天的时间。

所以,香蕉虽然也能放在冰箱中保存,但是生活中,还是能吃多少就买多少,最好不要留着放进冰箱,尤其是哪些还没成熟的青香蕉!

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