鳗鱼干排骨汤的家常做法? 鳗鱼骨头汤的营养价值

时间:2022-05-17 09:34:56 作者:admin 97937
鳗鱼骨头汤的营养价值

鳗鱼干排骨汤的家常做法?

食材主料排骨1000g鳗鱼干500g白萝卜半个辅料味精适量盐适量步骤1.排骨2.鳗鱼干3.白萝卜4.电饭锅放排骨加水炖半小时5.放白萝卜和鳗鱼干盖上盖炖2小时6.炖好加入盐和味精7.完成

海鳗排骨炖汤要怎么做?

1、将鳗鱼两面改一字花刀,切段,放少许盐、胡椒粉、料酒腌制入味。2、将鳗鱼放油锅两面煎金黄色盛出待用(锅要烧热再下油,油热再下鳗鱼,以免粘锅)3、将整个的蒜头和姜末下油锅煸香,放鳗鱼,然后放料酒、生抽提鲜。4、放老抽上色。5、放盐、鸡精、白糖少许,加水大火烧开,转小火盖上锅盖。6、待汤汁抽干,淋少许明油出锅,洒点葱花,完成。

鳗鱼骨头黄豆汤?

鳗鱼黄豆汤方法/步骤1、选取鲜活的血鳗,用温水洗净表皮粘液。2、取出胆囊,取时用小刀划破其头尖至脐部的中间部位,胆囊便会露出来。3、黄豆洗净。4、将黄豆放进砂锅。5、加入处理好的血鳗,加入清水。6、先大火煮开。7、再转小火煮20分钟。8、加入盐与调味。9、装碗即可食用。注意事项:开煮之前才可以处理血鳗,以免血鳗的血液流失,减少其补血的功效。

鳗鱼骨莲藕汤的做法?

一、材料花生30颗、莲藕500g、猪肩胛骨700g、油5克、盐5克、鸡粉3克二、做法1.骨头洗净。2.热锅冷油放入骨头煎变色。3.将骨头连同煎出来的汤汁一起倒入砂锅中。4.加入水煮滚后转小火。5.莲藕去皮切滚刀块。6.花生洗净沥干水分。7.骨头汤滚后即可加入莲藕。8.加入花生。9.煮1小时关火后再焖1小时,加盐和鸡粉调味即可。

鳗鱼炖排骨最正宗的做法?

鳗鱼营养价值 :

1. 鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品

2. 鳗鲡体内含有一种很稀有的蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品

3. 鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮

4. 鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。

排骨的功效与作用:

1.补充蛋白质和脂肪酸。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补钙。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

干炖排骨汤的做法,鳗鱼干炖排骨汤怎么做好?

主料排骨1000g鳗鱼干300g辅料白萝卜半个盐适量味精适量 步骤排骨炖鳗鱼干的做法步骤11.排骨洗净排骨炖鳗鱼干的做法步骤22.鳗鱼干排骨炖鳗鱼干的做法步骤33.白萝卜半个排骨炖鳗鱼干的做法步骤44.电饭锅放排骨和水排骨炖鳗鱼干的做法步骤55.盖上盖炖一小时下鳗鱼干和白萝卜排骨炖鳗鱼干的做法步骤66.熟了下调料排骨炖鳗鱼干的做法步骤77.来一碗

鳗鱼骨莲藕汤的做法,鳗鱼骨莲藕汤怎么做好吃?

答:莲藕龙骨汤详细制作步骤

1. 龙骨洗净,放入冷水里煮沸,然后取出龙骨备用;

2. 莲藕洗净切成大块;

3. 红豆洗净备用;

4. 取出龙骨,放入砂锅,加入冷水大火煮沸;

5. 煮沸后加入适量的醋,再放入备用的莲藕块和赤豆,再一起煮沸;

6. 煮开后改用小火慢熬;

7. 熬煮2个小时左右,加入适量盐调味,汤即好。

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